Association LA CAMPAGNE SUR VOTRE TABLE

"L'association "La Campagne sur Votre Table" a pour mission de promouvoir les produits locaux et fermiers de notre région au sein du marché couvert de Vichy. Situé au PL Pierre Victor Léger, dans le magnifique cadre de la ville thermale de Vichy, notre association met en avant les richesses et les saveurs de nos terroirs. En partenariat avec la municipalité, nous sommes engagés dans une démarche de valorisation des producteurs et cueilleurs locaux en leur offrant une vitrine au cœur du marché couvert de Vichy. Notre objectif est de permettre à la clientèle de connaître la traçabilité des produits proposés, pour une consommation locale et responsable. Ainsi, nous travaillons étroitement avec les producteurs et cueilleurs pour garantir la qualité et l'authenticité des produits proposés sur nos étals. Chaque produit est issu d'une agriculture raisonnée, respectueuse de l'environnement et des normes sanitaires en vigueur. Grâce à la diversité de nos membres, nous vous proposons un large choix de produits régionaux : fruits et légumes de saison, viandes, fromages, miel, confitures, vins et bien d'autres gourmandises. Nos producteurs et cueilleurs sont passionnés par leur métier et se feront un plaisir de vous faire découvrir leurs produits ainsi que les secrets de leur fabrication. En plus d'être un lieu de vente, notre association est un véritable lieu de rencontre et d'échange entre les producteurs et les consommateurs. Nous organisons régulièrement des événements et des animations pour valoriser nos produits et sensibiliser le public à une consommation locale et responsable. Notre engagement pour la promotion des produits fermiers de notre région ne s'arrête pas au marché couvert. Nous sommes également impliqués dans la rénovation de la mezzanine du nouveau marché, afin de proposer un espace encore plus adapté pour la vente et la dégustation des produits locaux. Dans cette optique, nous contrôlons avec rigueur les demandes d'adhésion de nouveaux producteurs et cueilleurs désireux de rejoindre notre association et notre marché. Grâce à notre présence au marché couvert de Vichy, nous participons activement au développement de l'agriculture locale et à la préservation de notre patrimoine gastronomique. Nous vous invitons à venir découvrir et déguster les délices de notre terroir et à soutenir nos producteurs et cueilleurs locaux en faisant un tour à "La Campagne sur Votre Table". Nous sommes ouverts toute l'année, du mardi au dimanche, et serons enchantés de vous accueillir dans notre marché convivial et chaleureux."

Promouvoir les produits fermiers de notre région au sein du marché couvert de Vichy et permettre à la clientèle de connaître la traçabilité des produits qui lui sont proposés. C'est pourquoi l'association en partenariat avec la municipalité se doit de contrôler les demandes éventuelles de nouveaux producteurs ou cueilleurs désireux de vendre au marché couvert de Vichy (et plus particulièrement sur la mezzanine du nouveau marché après sa rénovation).